KESÄKUU ON LOPUSSA.

Hellejakso on toistaiseksi ohi, vähäsen on sadellut.
Maa pyytää lisää vettä.

Pilvet seilaavat taivaalla, selvästi ukkospilviä.

Juhannuksen vietimme kahdestaan kotona. Oli kerrassaan mahtavaa saada olla vain.
Siinä kuumuudessa ei tosin olis mitään jaksanut tehdä.

Lättyjä isäntä paisteli, puhelimeen piti välillä puhua, pojat siinä kertoivat omaa
juhannuksen viettoansa.


Näin nämä kuumat päivät menivät, sisällä saimme suht hyvin pidettyä lämmön siedettävä.


Isäntä asensi vanhat rullaverhot ulkopuolelle laseihin ja sisällä sälekaihtimet kiinni
ja joka ikkuna visusti kiinni, kuumalla ajalla.


Viilennyskoneen hankimme, se on keittiön hellan päällä. Siinä oli sopiva tuuletusaukko ulos,
johonka toi pömpelin putki asennettiin.

Illalla panimme sen päälle ja hyvin viilensi olkkarin sekä makkarin.
Yötä emme pitäneet sitä päällä, kyllä se sen verran piti ääntä, että mua olis häirinnyt.

Lubiinit ovat vieraslajike Suomessa, mutta minä tykkään niistä, toin maljakkoonkin sisälle.

Mun sisäkukkani alkoi tekemään isoja lehtiä, kun vaihdoin sen isompaan altakastelevaan ruukkuun.


Näin pian kuukausi vaihtuu heinäkuuksi, katsotaan koska lähdemme vaunureissulle ???

Nyt tosin alkaa mansikka-aika painamaan päälle.

UUDEN ARTIN KAKKOS SIVU.

Viimeinen sain tehdyksi kakkossivun uuteen artjournalin kirjaan.

Jotenkin ei oikein ideat synny eikä näin ollen sivukaan valmistu.

Ei se mitään, eipä tässä  pakkopullaa tehdä !! ihan vapaa ehtoisesti tän pitää valmistua.

Monenmoisia kerroksia olen yrittänyt tehdä.

Kukat olen leimannut ja väritellyt, leikannut, liimannut sen sivulle kiinni.

Tekstit leikkasin lehdestä.

MEREN RANNALLA.

 



Lauantaina oltiin meren rannalla lastenlasten kanssa.

Minä ja miniäni sekä lapset.

No en minä sinne uimaan mennyt, lähinnä halusin katsella lasten riemua.



Miniäni otti minua varten istuimen, olipa siinä kerrassaan hyvä istua ja vielä oli
sopivasti puun alla varjoa.

Rannalla oli aika paljon isoja kiviä, onneksi oli laituri, eikä vesi ollut kovin syvää.
Uskalsi päästää pienemmätkin veteen.

Nuo ovat sisaruksia joilla on märkäpuku. Keskimmäinen on heidän serkku.
Elikkä minun vanhemman pojan poika, sisarukset ovat mun keskimmäisen pojan lapset.



Meidän kakkosella oli viikonloppuna muualle meno.

Kylmä tuli pojille, että piti lämmitellä auringossa kivellä istuen.

Mukava oli myös leikkiä rannalla.



Pojat ovat poikia............pitihän tehdä pommejä veteen.

Kyllä oli mukava päivä, ainakin lapsilla ja meillä naisilla.
Miehet istuttivat puita koko päivän !!!!

ARTTISIVUJA VANHAAN PUH.LUETTELOON.

Halusin kokeilla pikkuartteja. Löysin 2018 paikallinen puh.luettelo.

Osan sivuista liimasin yhteen, ettei tulis niin paksua.
Käy niinkuin mulla eka kirjassa, että lopussa ei auennut kokonaan, vasen puoli oli melko paksu.

Jätin sen  loput sivut ns. päiväkirjaa varten.


Tässä muutama sivuaukeama lilla-artista.
Ei oikein vielä onnistunut.................tungin liikaa tavaraa sivuille.
Harjoitellaan lisää !!

Pohjasivuihin olen käyttänyt suttupaperia, vähän pilkistää kuvia jotka ovat peräisin leimojen puhdistuksesta.

Tässä pohjapaperi on 1939 vuoden Kotiliedestä tai Pellervosta.

Tässä pohjapaperina jonkun kaupan tavaroista tullutta käärepaperia.

Tämä on puh.luettelon sivut. Distres Inkeillä väritin, leimailin, osa kuvista olen leimannut+värittänyt+leikannut ja sitten liimannut sivulle.
Tulppaanikimppu on leikattu mainoslehdestä.


Ei meinaa oikein inspis iskeä, on aika lämmin. Pihalla olisin, mutta tulee migreeni
tosta auringosta. Illalla on taas riesana sääsket !!!!

Apua tätä kesää :) :)

KUPRUILEEKO ??

Tää kirjoitus oli tiistain Ilkka-Pohjalaisessa.
Kirjoittaja on Anneli Kanto.

Kirjoitan tämän teille sanasta sanaan, en ole mitään lisännyt enkä ottanut pois.

Tää on hauska, asia on myös minulle läheinen, monta kertaa ollut ajankohtainen.


KUPRUILEEKO ???

Ensimmäisestä pannukakustani tuli littana kengänpohja. Seuraavaan ropsautin leivinjauhetta,
jolloin siitä tuli vuokaleipä.
Miksi en onnistu tekemään maailman yksinkertaisinta ruokaa, mehevää, paksuhkoa, sisältä
pehmeää pannukakkua ? Kynnyskysymys: miksi pannukakkuni ei kupruile ?

Tätä valitin kaikentietävässä Facebookissa.

Sain 28 reseptiä ja 130 neuvoa.
Kyllä nyt pannukakun teko onnistuu ja kuprut nousevat !

Oleellisinta ovat munat ja niiden vatkaaminen.
Munat eivät saa olla kylmiä vaan huoneenlämpimiä, mutta ne pitää ottaa suoraan jääkaapista.
Munien pitää olla tuoreita ja vähän vanhoja.

Munia pitää olla paljon, ainakin neljä munaa ellei jopa kaksi tai yksi.
Munat pitää reippaasti vatkata vaahdoksi, muuten ei kupruile. Mitä enemmän vatkaat, sitä
paremmin taikina kohoilee.
Sokeria pitää olla puolitoista desiä, muuten ei tule hyvää.Sokeria laitetaan ruokalusikallinen tai
ei lainkaan, mutta ropsaus suolaa on välttämätöntä, joten se jätetään pois.

Munia ei saa vatkata, vaan ne pitää lisätä valmiiseen pannukakkutaikinaan varovasti sekoittaen.
Jos munat vatkaa, pannukakku lässähtää.

Maidon pitää olla täysmaitoa, mieluiten jo kokkeloitunutta, mutta parasta on käyttää kaura-
maitoa, riisimaitoa ja vissyä.

Taikinaan laitetaan paljon voita sulatettuna, paitsi että taikinaan ei pidä laittaa ollenkaan
voita eikä öljyä, koska ne estävät kupruilun.

Jauhoja lisätään ensin puolet, annetaan turvota ja sitten loppuosa siten, että jauhot lisätään
yhdellä kerralla. Leivinjauhe on pannukakussa ehdottomasti kielletty, joten sitä laitetaan
teelusikallinen.

Taikinaa on välttämätöntä turvottaa kaksikymmentä minuuttia, puoli tuntia, tunti ja
kaksi tuntia, sillä taikinaa ei tarvitse turvottaa ollenkaan, mutta kiertoilmauunissa ei
pannukakku onnistu. Uunin pitää olla perinteinen, mutta kiertoilmauuni on parempi.

Pannukakku paistetaan leivinpaperin päällä siten, että uunipannu lämmitetään uunissa,
sulatetaan voi pannulla ja taikina kaadetaan suoraan uunipannuun.

Uuni on lämmitettävä etukäteen. Pannukakku työnnetään tulikuumaan uuniin ja paistetaan
225 ja 250 asteessa siten, että pannukakku laitetaan kylmään uuniin joka säädetään 200 asteeseen
ja uunin hitaasti lämmitessä pannukakku alkaa ihanasti kupruilla.

Minulla oli kymmenen kohtalotoveria, jotka tunnistivat, että tekevät he mitä tahansa, pannukakku
ei onnistu.
Yksi heistä tiivisti olennaisimman:
pannukakun onnistuminen riippuu kuun ja tähtien asennosta, fengshuista ja siitä
pieraisiko yksisarvinen etelä-navalla myötä-vai vastatuuleen.

Sain myös kropsun ohjeen.
Tästä nousen pannukakkutietoisuuden seuraavalle tasolle,
sillä kropsu ei ole pannukakku. Kropsu on kropsu ja paras on pernakropsu,
joka tehdään imelletystä taikinasta ja ohrasta.

On viisainta, että en kysele näkemyksiä kropsun syvimmästä olemmuksesta.



Ongelmana mulla on sama mistä kirjoittaja kirjoitti lehdessä, kuprut, littanuus !!!!

ONKO KESÄ TULLUT ?

Tässä on saanut nauttia kesän lämmöstä. Oikeastaan kunnon kevät puuttui, tulikohan kesä
yllättäin. No niinhän sen voisi sanoa.

Viikko sitten kirjoitin, huh kuinka tää aika rientää. En minä teitä ole unohtanut.

Jotenkin sitä vain on ollut pikku hommia.

Viime lauantaina saimme juhlia Kakkosen 12 v. sekä Kolmosen 8 v. synttäreitä.

Samana lauantaina koulut loppuivat.
Meidän Ykkönen lopetti alakoulun, ja syksyllä on uudet tuulet puhaltamassa.
Hän lähtee yläasteelle n. 10 km päähän, linja-auto kuljettaa onneksi.



Hyvin arvosanoin ja stipendi kädessä hän lähti kesälaitumille.

Muistan hyvin hänen syntymänsä, silloin minusta tuli ekaa kertaa mumma, ja sain tytön !!!

Niin ne vuodet vain vierivät.

Synttärit ei ole mitään ilman erilaista ohjelmaa.


Me jokainen piirsimme jalkapalloseinään jonkin kuvan.
Mikähän on minun ??? arvatkaa !!!




Tilasin vähän askartelutarvikkeita, siinä tilauksen yhteydessä sain pienen lahjan.
Niinpä väsäsin tarvikkeista kortin.
Vähäsen on omista tarvikkeista. Kortin pohjalla on kaavapaperista tehty tissuepaperi.
Väritys, leimailu, väritys, leimailua eri leimailulla, väritystä.
Paperin olisin voinut värjätä kahvilla tai teellä, mutta en ehtinyt, jotenka oikasin pikkasen.

Siinä muutama lähikuva kortista.


Kesäkukkia olen laittanut esille. Kuvailen niitä kun vähän ovat kasvaneet.

Tämmöisiä juttuja olen puuhaillut.