Lukijat

maanantai 9. syyskuuta 2019

OMPPUJEN AIKAA, SEKÄ OHJEITA.






Omppuja on vielä jonkin verran puissa.

Osasta on tehty itse tuoremehua, taitaa olla mehuja 20 l. pakkasessa.

Minäkin kannan korteni kekoon, nimittäin leivoin pari piirakkaa.








isäntä tuli sen verran avuksi, hän kuori+viipaloi omenat tuolla omenaporalla.
Muuten on kätevä vempain.






Siinä esillä tykötarpeita.







Siinä kahden piirakan omput.








Kaneli/sokeri sekoitus päälle, ja eikuin uuniin.








Kahville................piirakka on valmiina, toinen uunissa.






Laitan teille ohjeen tähän, helppo tehdä. Tällä ohjeella olen tehnyt esim. mustikasta ja miksei
myös puolukka sopis, mutta mun suu ei kestä noin hapanta.



5           MUNAA
4  DL    SOKERIA
250 G    SULATETTUA VOITA
2 DL      MAITOA
8 DL      VEHNÄJAUHOA (KAURAHIUTAL/JAUHOA) laitoin 2 dl kauraa, 6 dl vehnäj.
3 TL       LEIVINJ.
3 TL      VANILJASOKERIA

PAISTA 200 ASTE. N. 1/2 tuntia, keskitasolla.
Mulla on 60 cm uuni, jos sulla on kaposempi, vähennän aineita jonkin verran, ettei
pohjasta tule kovin paksu.

Minä tykkään paksusta, pohjaa enemmän kuin täytettä.


Ohjeessa mainitaan että kaikki sekoitetaan keskenään, minä tein näin:
Muna+sokeri vaahdoksi, sen jälkeen kaikki loput aineet lisätään.



Innostuin vielä tekemään ns. pikapullia.










OHJE TÄSSÄ:


100 G         VOITA
1,5 DL        SOKERIA
1                 MUNA
4 DL           SUNNUNTAI VEHNÄJ.
2  TL          LEIVINJ.
1  RKL       KARDEMUMMAA
2  DL          MAITOA


Vatkataan voi+sokeri vaahdoksi, lisätään muna,
Sekoita jauho+leivinj+kardemumma, lisää sitä ja maitoa vuorotellen taikinaan.

Laita taikina muffinssi vuokiin, päälle raesokeria.

Mulla oli ylimääräisiä omenasiivuja, laitoin yhden jokaiseen vuokaan,
päälle kanelia+sokeria+raesokeria.

PAISTA  225 AST.  KESKITASOLLA  12-15 MIN.










Siinäpä torstaipäivän tekemiset.

10 kommenttia:

  1. Tuollainen pora olisi kyllä mainioa vekotin. Hyvän näköisiä piirakoita kuin myös pullat.

    VastaaPoista
  2. Enpä ole moista poraa ikinä nähnyt. Sillä saa hauskan ympyräpiirakan aikaiseksi. Nam.

    VastaaPoista
  3. Onpa kätevän näköinen vempain tuo omppupora! Herkullisia piirakoita ja kuppikakkuja, nam! En ole vielä tehnyt syksyn ensimmäistä omppupiirakkaa, sain sentään mustikkapiirakan tehtyä :)
    Ihanaa viikkoa sinulle Tuija <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mäkin tein yhden mustikkapiirakan, nyt kaksi omppu.....voi olla etten hetkeen leivo mitään :) :)

      Poista
  4. Oletpa ollut vauhdissa😃Ihanan näköisiä pitää ja tarpeeksi kanelia👍Tein eilen omenapannaria mutta eihän se nyt piirakalle pärjää.Pannari pannarina ja piirakka piirakkana vai mitäs tykkäät😊 Touhukasta viikon jatkoa 🌼

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Taisi tulla jokin tauti päälle, kun en yleensä leivo mitään :) :)
      Pannaria voisin pitkästä aikaa kokeilla se on hyvää.
      Touhut jatkuvat kahdella päivällä lastenlasten kanssa.

      Poista
  5. Onpa ihanan näköisiä ja ajankohtaisia herkkuja.
    Tekee mieli maistaa. Aloin myös himoita tuota omenaporaa.
    Muistatko, mistä se on ostettu? Se tosiaan näyttää kätevältä.
    Upeaa viikon jatkoa sinulle!

    VastaaPoista
  6. Omppujen kanssa häärätään täälläkin. Kiitos ohjeista.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi !